Ελληνικά
Η Πρότυπη Κάβα Κρασιού “Μηδέν Άγαν” δραστηριοποιείται στα Χανιά από το 2001.
Έχει διακριθεί τόσο σε τοπικό, όσο και σε διεθνές επίπεδο, τόσο από τους χιλιάδες ευχαριστημένους πελάτες της όσο και από πασίγνωστους τουριστικούς οδηγούς, όπως το Lonely Planet, το Rough Guide, το National Geographic και διεθνή μέσα επικοινωνίας όπως το BBC.
Έχει φιλοξενήσει σε επίσημες εκδηλώσεις γευσιγνωσίας οίνου από το 2002 ως σήμερα, σπουδαία ονόματα του ελληνικού αμπελώνα.
Έχει πραγματοποιήσει συνέδρια για τον οίνο και τη γεύση και με αποκορύφωμα τα ΟινοΚρητικά, έχει προσφέρει τα μέγιστα στην ανάπτυξη της οινικής κουλτούρας στην Κρήτη, αφού είναι ο εμπνευστής του σπουδαιότατου αυτού θεσμού για όλη την Κρήτη.
Τα ΟινοΚρητικά είναι Παγκρήτιος Πολιτιστική Εκδήλωση με θέμα τον Οίνο που περιέχει και έκθεση Οίνου στην οποία λαμβάνουν μέρος οινοποιοί και από τα δύο Δύκτια Οινοποιών Κρήτης αλλά και Ανεξάρτητοι Οινοποιοί της Κρήτης.
Τα ΟινοΚρητικά έχουν χαρακτήρα πολιτιστικό, εκπαιδευτικό και ενημερωτικό.Το Μηδέν Άγαν, ως εμπνευστής και δημιουργός τους, λειτούργησε πάντα με γνώμονα την πρόοδο του Κρητικού Οίνου και την ενότητα όλων των παραγωγών της Κρήτης από το 2007 ως σήμερα και συνεχίζουμε.
Το Μηδέν Άγαν αντιμετωπίζει τον οίνο ως ένα ζωντανό οργανισμό που χρειάζεται συνεχή φροντίδα, αλλά και ως ένα πολιτισμικό προϊόν που χρειάζεται συνεχή ανάπτυξη και διαρκή προβολή, στα χέρια ανθρώπων που εκτιμούν την ποιότητα και την αναγνώρισή του ως προϋπόθεση για την προβολή και την διακίνησή του.