Ελληνικά
Κέντρο Οίνου Κρήτης
Εξερευνώντας και δοκιμάζοντας το κρασί όλης της Κρήτης, στην Παλιά Πόλη των Χανίων
Το Μηδέν Άγαν, Πρότυπη Κάβα Κρασιού στην καρδιά της παλιάς πόλης των Χανίων των Χανίων, το οποίο ιδρύθηκε το 2001, φιλοξενεί από το 2013 το Οινικό Κέντρο Κρήτης-Κέντρο Οίνου Κρήτης: Πρόκειται για ένα αστικό εκπαιδευτικό και γαστρονομικό σημείο γνωριμίας με τον ποιοτικό κρητικό αμπελώνα.
Miden Agan, Premium Wine Shop in the heart of the old town of Chania, which was founded in 2001, has hosted the Wine Center of Crete since 2013: It is an urban educational and gastronomic point of acquaintance with the quality Cretan vineyard.
Οι ιδρυτές του Μηδέν Άγαν δημιούργησαν αυτόν τον μοναδικό χώρο με σαφή στόχο: να στρέψουν την προσοχή τόσο των ντόπιων κατοίκων, όσο και των επισκεπτών του νησιού
The founders of Miden Agan created this unique space with a clear goal: to attract the attention of both local residents and visitors to the island.
1) στις γηγενείς ποικιλίες σταφυλιών της Κρήτης,
2) στα κρασιά που παράγονται από αμπέλια που καλλιεργούνται στην Κρήτη
3) να μοιραστούν την εμπειρία της δύναμης της ταυτότητας και της γεύσης των εξαιρετικών κρασιών που παράγονται τόσο από μικρά, όσο και από μεγάλα οινοποιεία του νησιού.
4) Να προετοιμάσουν, όπως πάντα, το δρόμο για τις νέες προοπτικές του κρητικού κρασιού
1) to the indigenous grape varieties of Crete,
2) to the wines produced from vines cultivated in Crete
3) to share the experience of the power of identity and taste of the excellent wines produced by both small and large wineries of the island.
4) To pave the way, as always, for the new prospects of Cretan wine
Κρασιά από όλη την Κρήτη, όλες οι γηγενείς, αυτόχθονες ποικιλίες: Βιδιανό, Μοσχάτο Σπίνας, Θραψαθήρι, Μαλβαζία, Βηλάνα, Δαφνί, Λιάτικο, Ρωμέικο, Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι και άλλες, τα αυθεντικά χαρακτηριστικά του κρητικού κρασιού, το αυθεντικό terroir κάθε περιοχής, η μοναδικότητα της κάθε ποικιλίας και οι διάφορες εκδοχές της, οι παραδόσεις που κάνουν το κρητικό κρασί τόσο μοναδικό, αλλά και οι προοπτικές του, αποτελούν το αντικείμενο έρευνας και παρουσίασης του Οινικού Κέντρου Κρήτης-Κέντρου Οίνου Κρήτης που φιλοξενείται στο Μηδέν Άγαν, μέσα από διαδρομή που περιλαμβάνει γνώση, ποικιλίες, ιστορία.
Wines from all over Crete, all the native, autochthonous varieties: Vidiano, Moschato Spinas, Thrapsathiri, Malvasia, Vilana, Dafni, Liatiko, Romeiko, Kotsifali, Mantilari and others, the authentic characteristics of Cretan wine, the authentic terroir of each region, the uniqueness of each variety and its various versions, the traditions that make Cretan wine so unique, but also its prospects, are the subject of research and presentation of the Wine Center of Crete hosted in Miden Agan, through a journey that includes knowledge, varieties, history.
Εδώ, στο Οινικό Κέντρο Κρήτης -Κέντρο Οίνου Κρήτης, στην «καρδιά» της παλιάς πόλης των Χανίων, κοντά στο Ενετικό Λιμάνι, η γευσιγνωσία αντιμετωπίζεται ως εκπαιδευτική εμπειρία, έχει σχεδιαστεί για να συνδυάζει την απόλαυση με τη γνώση, πράγμα που αποτελεί τη συνειδητή φιλοσοφία του χώρου. Οι επισκέπτες μπορούν να συμμετάσχουν με κράτηση σε προσεκτικά επιμελημένες γευστικές εμπειρίες (link for booking)
Here, at the Wine Center of Crete,in the “heart” of the old town of Chania near the Venetian Harbor, tasting is treated as an educational experience, designed to combine enjoyment with knowledge, which is the conscious philosophy of the place. Guests can participate by reservation in carefully curated tasting experiences (link for booking)
Εκτός από γευσιγνωσία, το Οινικό Κέντρο Κρήτης -Κέντρο Οίνου Κρήτης είναι το ιδανικό σημείο εκκίνησης για την οινική σας περιπέτεια στην Κρήτη, καθώς παρέχει ολοκληρωμένες και ενημερωμένες πληροφορίες για όλα τα οργανωμένα ανοιχτά οινοποιεία σε όλο το νησί, με λεπτομερή καθοδήγηση για τοποθεσίες, προτεινόμενες διαδρομές, ώρες λειτουργίας, εγκαταστάσεις επισκεπτών, ετικέτες κρασιών, τοπικές ποικιλίες και πολλά άλλα.
In addition to tasting, the Wine Center of Crete is the ideal starting point for your wine adventure in Crete, as it provides comprehensive and up-to-date information on all organized open wineries across the island, with detailed guidance on locations, suggested routes, opening hours, visitor facilities, wine labels, local varieties and much more.
Είτε είστε έμπειρος λάτρης του κρασιού είτε μόλις ξεκινάτε το ταξίδι σας στον κόσμο του κρασιού, αυτή η εμπειρία στο Οινικό Κέντρο Κρήτης-Κέντρο Οίνου Κρήτης θα εμβαθύνει την εκτίμησή σας για την οινοποιητική κουλτούρα του νησιού και θα σας βοηθήσει να ανακαλύψετε μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Κρήτης, ακόμα και από οινοποιεία που δεν είναι επισκέψιμα.
Whether you are a seasoned wine lover or just beginning your journey into the world of wine, this experience at the Wine Center of Crete will deepen your appreciation for the island’s winemaking culture and help you discover some of Crete’s best wines, even from wineries that are not open to the public.